Soir
AMUSE-BOUCHES
JULGUIKONG NAMUL
Haricot vert, doenjang, sésame, noix du Brésil
6 €
DOENJANG PÂTÉ (2PCS)
Pâté de foie de poulet, doenjang, yuja, pain toasté
6 €
KONGMMUS
Pois chiche, doenjang, huile de sésame, huile d’olive, légumes divers
6 €
LES ENTREES
GOOL MANDU (4PCS)
Raviole d’huître, tofu, sauce soja citronnée
16 €
NENGCHÉ
Crevette, fruits de saison, légumes de saison,crème de pignon
20 €
JEON ET JANGAJJI
Galette de ciboule, crevette et jangajji de légumes de saison
16 €
HYODO DAK
Poulet frit, piment de Padron, petits anchois coréens
16 €
YEONGUN SAND
Racine de lotus, tofu, légumes divers, sauce soja au yuja
15 €
BÉTCHU SEON
Chou farci, poulet, courgette, cuit à la vapeur
14 €
LES PLATS
SÉTOPA CHICKEN (2PERS)
Poulet, doenjang, ciboule, sauce soja maison, 2 sauces, riz à l’ail
54 €
OH! SO JJIM
Osso bucco, queue de boeuf, légumes de saison, sauce soja maison, riz
38 €
DAK GALBI (2PERS)
Poulet, sauce gochujang maison, légumes de saison, 2 sauces, riz
48 €
HÉMULDOUBUTANG
Bouillon de poulet, tofu, légumes divers, crevette, huître, piment, riz
26 €
SATCHAL DUBOU
Pavé de tofu, champignons de saison, sauce soja aux morilles, riz
24 €
GOCHUJANG SÉOU
Crevette grillée, sauce gochujang, légumes de saison, riz
29 €
SUPPLEMENTS
BAEK KIMCHI
Kimchi blanc
8 €
GOTJOLI
Kimchi fait minute, sauce aux anchois, piment
5 €
BAB
Riz blanc
5 €